Middag,  Recept

Saffranstorsk i kokosmjölk

Här är ett recept på en god lchf middag med fisk. Torskblock med saffran och kokosmjölk som passar både lchf och ketogen kost.

Saffranstorsk i kokosmjölk

Ingredienser

5 personer Ugn 200gr i 20 min

2 Torskblock

1 Paprika

1 Vitlöksklyfta

1 Gul lök

2 dl Räkor

1 pkt Saffran

2 pkt Kokosmjölk

Smör

Himalyasalt

Spenat

Grönkål

 

Stek löken i smör och tillsätt saffran och kokosmjölken. Låt puttra några minuter. Lägg fiskblocken i en ugnsform och häll över såsen. Tillsätt paprika och räkor och sätt in i ugnen ca 20 min. Servera på en bädd av spenat och grönkål.

 

%d bloggare gillar detta: